Posts Tagged ‘痛楚’

殺生之殘忍

Wednesday, January 22nd, 2014

淨因法師

平時我們坐在家中,或在講堂內,看看外面的世界,覺得天下太平無事。然而,如果我們靜心觀照,就不難發現,殺生現像極為普遍,有時殺生殘忍之程度令人慘不忍睹。現將我個人之所見所聞略敘一二,希望能引起大家的共鳴。

為了滿足口腹之慾,人們殘忍地殺害生命,到了令人發指的程度。據史書記載:直到清朝末年,為了滿足有些人吃新鮮牛肉的慾望,一種殘酷地殺牛的方法非常流行。餐館外有一個專門殺牛的地方,把牛的四條腿分別綁在四根木樁上,把頭和脊椎綁在一根橫木上,結果,牛當然是一點也動彈不得。無論客人點牛身上哪一塊肉,廚師便拿一把利刀,從那頭牛的特殊部位割下那塊肉,立即下鍋爆炒。當新鮮的牛肉送到客人面前時,據記載牛肉片不時的顫抖呢!當客人興高采烈地享受鮮嫩牛肉時,那頭牛卻是鮮血淋漓,疼痛得渾身發抖,在死亡線上掙扎,令人慘不忍睹。那頭牛就在這樣千刀萬剮中,活活痛死。如果客人設身處地為牛著想,看到牛悲慘的樣子,我相信,沒有人吃得下從那頭牛身上割下的肉!由於這種吃法慘無人道,朝廷才下了禁令,這種吃法才消失。

當今有些人特別講究吃新鮮的肉,吃法之殘忍,也令人觸目驚心。據說在中國”滿漢全席”有道菜是猴腦。平時每當餵猴子時,訓練它把頭放在桌面上的圓孔內,把雙腳雙手放在圈內,然後就給它好的食物。當客人正式要求吃猴腦時,那只猴子自動來到餐桌,高高興興地讓店老闆把它的雙手雙腳綁好後,可這次等待它的不是好吃的食品,而是一把利刀,劈開它大腦頂部,將滾湯倒在猴腦中,邊攪拌,邊品嚐。此時桌下的猴子雖然不能動彈,其掙扎痛苦之狀,是可想而知的。就為了那幾口”鮮湯”,卻讓一條活生生的生命受如此的折磨,於心何忍?!

在南韓,有一種吃狗肉的方法也及其殘忍。據說,在把狗殺死之前,用鞭子抽打狗的全身,直至半死為止,剝皮後下鍋炒,據說這樣抽打出來的狗肉特別鮮嫩。但為了那幾塊肉,卻讓狗那麼大的罪,值得嗎?稍有良心者能吃得下用這種方法做出來的肉嗎?

據說在中國南方,有人想吃新鮮貓肉,其方法是水燒開後,將活活的貓扔到開水裡,活活燙死後,去掉皮毛,立即爆炒,速度極快,據說,客人開始吃時,貓肉仍會顫動。同時,不少人去餐館吃飯時,習慣於點魚缸的活魚,廚師依命,把活魚抓出來,去除魚鱗,破肚開腸,油炸後送給客人,據說放到餐桌上時,魚嘴還動呢!它們真的就不愛惜生命嗎?死時真的一點都不痛苦嗎?

吃火鍋是很平常的事,據說火鍋的材料講究新鮮,蝦、魚等都是活活仍進滾湯中燙死。烏龜被吃時也很慘,據說是把它放進開水中活活煮死。螃蟹比蝦更可憐,有的吃前便肢解成塊,再燙死,有的被蒸汽慢慢的蒸死。未死前,我們可以聽到它們在鍋中亂爬,那是生與死的掙扎啊!!哀哉!!

人人都喜歡吃蒸的螃蟹,卻不知蒸煮過程中螃蟹所受的罪,如果我們人類也去體會一下那種被慢慢蒸煮而死去的滋味時,恐怕再也不會忍心去蒸螃蟹!在《資治通鋻-唐紀》二十中記載:武則天命令來俊臣審問周興,周興還不知。來俊臣假意問周興:”犯人不肯認罪怎麼辦?”周興說:”拿個大甕,周圍用炭火烤,把犯人裝進去,什麼事他不會承認呢?”來俊臣叫人搬來一個大翁,四面加火,對周興說:”奉令審問老兄,請老兄入翁!”周興嚇的連忙磕頭認罪。這就是”請君入甕”這一典故的來源。由此可以推知,將動物放在鍋中蒸煮,其痛苦是可想而知的。

蓮池大師說:”人人愛命,物物貪生,何得殺彼形軀,充己口食,或利刃剖腹,或尖刀刺心,或剝皮刮鱗,或斷喉劈殼,或滾湯活煮鼇鱔,或鹽酒生腌蟹蝦,可憐大痛無伸,極苦難忍!造此彌天惡業,結成萬世深仇,一日無常,即墮地獄,鑊湯爐炭,劍樹刀山,受罪畢時,仍作畜類,對報,命命填還,還畢為人,多病壽夭,或死蛇虎,或死刀兵,或死官刑,或死毒藥,皆殺生之所感招也。”從這一段文看來,明顯地證明殺生是招感一切惡業的主因。

當今殺生現像太普遍了,以至不少人對殺生熟視無睹,甚至到了麻木的程度。實在令人心痛。平時很多人喜歡吃新鮮的肉,出於自身的無知,不知這些肉是用何等殘忍的手段準備出來的,如果人們了知殺生的真相後,我相信大多數人會不忍心吃這種肉!又由於無始以來的無明,不少人對殘忍地殺害生命也到了麻木的程度,殺生時他們不知道自己的所作所為,更不知道他們的所作所為,對被屠殺的動物來說又意味著什麼?如果他們真的了解被宰殺的動物也像我們一樣愛惜自己的身命,被宰殺時同樣會感到疼痛、恐懼,也許殺害動物的酷刑會減少很多。所以阻止殺生的關鍵是權巧方便,激發人們的慈悲心。”放下屠刀,立地成佛”的故事很能說明這個問題。

從前有一個屠夫,有天突然心血來潮,想做點善事。最後他決定供養村莊的一位出家人。為了請這位出家人供養,他特意買了新鍋新碗以便確保做出的菜為素菜。當這位出家人在用餐的時候,屠夫很激動,心中默默的想:法師吃完飯後,如果他能為我講很好的法,我就放棄屠宰業,改行做其他的事件。可吃完後,這位出家人一句話也未說,便離開了屠夫家。屠夫很失望,於是繼續殺豬。死後墮入無間地獄受苦。

幾千萬年過去了,一天地藏王菩薩又到地獄救渡苦難的眾生。他問道:”如果你們當中任何一個人若記得,生前曾經還做過一件好事,請講來,以此因緣,必有得救之希望。”地獄中受苦的眾生雖有無數,但鴉雀無聲,很長時間,都沒有一位能想起來過去曾做過一件好事。最後那位屠夫開口說道:”我倒是想起一件,但不知算不算一件好事。我曾供養過一位出家人,原希望他吃飯後和我講善法,我便發願不再殺豬。可是他吃後一言不發就走了,於是我仍以殺豬為業,死後便來此受苦,直到今天。”

地藏菩薩用他的智慧觀照,發現那位出家人已解脫,證得聖果。地藏菩薩便問這位出家人,曾否受一位屠夫供養而未說法。那位出家人非常慚愧的說:”確有此事,因為那時我是學習小乘教法的,只考慮自身的解脫,所以並未說法渡生。當時受人供養,並未替人家說法,現在想來還很不安。為了了結這斷因緣,我願意去人間再走一遭,度化那位曾經供養過我的屠夫。”地藏菩薩很高興地讓他二人到同一個村莊轉世為人。屠夫照樣轉世為屠夫,而那位聖者則轉世為僧,但他二人卻是好朋友。

一天,這位出家人又拜訪他的屠夫朋友,但見肉店閉了門。敲開門後,見到屠夫垂頭喪氣的樣子,打聽後方知,屠夫因缺錢買豬殺,所以只能停業。這位出家人說:”不用擔憂,我會借你二百兩銀子給你做本錢,你可繼續營業殺豬,但只有一個條件,我要肉時,你得給我提供肉!”屠夫一聽這條件,心想:我開肉店,自然什麼時候都有肉這個條件很容易滿足,於是答應了僧人朋友的要求。這位出家人借給屠夫錢,屠夫照常營業,三年中無事。出家人從未上門來要肉。

到了第四年,新接位的皇帝是位虔誠的佛教徒,所以規定:六月十九日,觀世音菩薩聖誕節,全國禁肉三日,違者斬首。正好六月十九日,出家人非常急的來到肉店,要求屠夫給他一斤肉,屠夫非常惱火:”你遲不來,早不來,偏偏在全國禁屠三天來要肉,這不是存心跟我為難!”出家的朋友說:”我們有言在先,我借錢給你的唯一條件是:我隨時要肉,你得隨時提供,今天我有急事要肉用,你怎可以不給肉呢?”屠夫自知理虧,又無計可施,便問道:”你說怎麼辦呢?”出家人說:”今天既然是全國禁屠日,宰殺任何動物都有殺頭之罪,我又急需肉用,我倒有個折衷的辦法;現在我只需一兩肉,從你身上割下一兩肉既可。”屠夫高叫:”從我身上割下一兩肉!難道我不痛?!”出家人突然問道:”只從你身上割下一兩肉,你就叫痛,那麼多豬被你無辜地屠殺了,難道它們就不痛嗎?”屠夫猛然醒悟:”我殺豬時豬也知道痛啊!”於是他放棄了殺豬,而跟那位出家人出家修道,最後終於證了羅漢果。

同樣在日常生活中,不少人為了口福,屠殺動物,因不知道動物也有貪生怕死之心,更不知用酷刑屠殺動物時,動物痛苦難受慘狀。如果我們設身處地地為動物想一下,它們被屠殺時也像我們人類一樣,十分恐怖,痛苦不堪,如此觀想,悲心頓生,又怎忍心食其肉???

超級市場出售的肉很誘人,但很少有人知道這些肉是通過怎樣不人道的手段生產出來的,更少人知道這些肉對人體有害。如果知道了,我相信不少人會自動放棄吃肉。現在就我個人的所見所聞略述如下。

記得小的時候,一到考試,母親便會燉兩個雞蛋,作為營養補充。從那時開始,便形成一個概念:雞蛋有營養。出家後自然是要吃素,師傅要求很嚴格,雞蛋當然也不能吃,起初總覺得是一大”損失”。據說古往今來,對於出家人是否能吃雞蛋還有不少爭議。有人說可以,也有主張不能吃。唐朝有一位禪師便屬於支持吃雞蛋者。一天他煮好雞蛋後,做了一首詩,為自己能吃雞蛋找原因。他的詩是這樣寫道:混混沌沌一顆桃,裡無骨頭外無毛,老僧帶你去西方,免在人間受一刀。做完了詩,他就便把雞蛋吃了下去。

後來我去佛學院讀書,經常頭暈,醫生講,那是缺少營養的癥狀(其實是營養不調)。於是在醫生的勸告下,便又開始吃雞蛋,當然專買養雞場的蛋。到英國讀書後仍堅持這一原則。直到有一天,一位信徒帶我去參觀一個養雞場後,我再也沒有吃雞蛋的慾望了。

當時我看到每一只雞都圈養在空間極小的籠子裡,平時根本沒有活動的餘地,只有它們的頭可以活動:把頭伸到籠子外吃食,天長日久,頭部的毛因摩擦而全部掉光,看起來真可憐。有的雞因沒有活動的空間,缺少鍛煉,雙腳逐漸退化,有的站不穩,有的癱瘓了,還有的甚至雙腳都腐爛了。這並不礙事,它們照常活著,不斷把頭伸到籠子外面吃食,照常生蛋。當時我感到好奇,這些雞受到如此之”虐待”,為什麼每天還能照常生蛋呢?一位好心的工作人員告訴我。這些雞都是注射過一種特殊的藥水,使的它們每天都能產蛋!聽到這些情況,我感到十分震驚:小的時候,我家的雞是自由放養的,而且受到很好的照顧(否則便不生蛋),所產的蛋自然會有營養,而面前的這些雞僅僅是生蛋
的工具更須借住藥物才能正常生蛋,這樣的蛋能有營養嗎?吃這樣的雞蛋對健康有益嗎?無論是從護生的角度,還是從佛教慈悲的角度講,我們都無法吃進這樣的雞產下的蛋!

這次參觀,我也了解到其他一些情況:商場的雞肉是很誘人的,但如果我們知道這些雞肉是怎麼長出來的話,你肯定沒有心情吃。據說,貪心的商人為了使雞長得更快,白天拚命餵食,這還是小事件,據說晚上他們也打開聚光燈,把養雞場照得如同白天,投胎為雞,是天大的不幸,當然不知道人的詭計,還真的以為仍是白天,所以照常進食。更令人難以置信的是,有些雞場還給雞打針,讓它們長的更快。長出的肉更多,提前拿到市場上去賣!雞長成後送到屠宰場,據說後面的雞聽到它前面雞悲慘的叫聲,驚恐萬狀,前面已割斷咽喉的雞尚未死去,接著被進入下一個程序,先送進開水中活活燙死,再被機器活活地拔毛。所見所聞,令人心寒。這樣生產出來的雞肉怎能有營養呢?用如此不自然的手段養出來的雞,對人體有害而無益!但願喜歡吃雞肉者三思。目前市場上很多的肉都是利用同樣的手段生產出來的。例如近兩年來,英國一直鬧瘋牛病,其病因就是因為牛商為了縮短牛成熟周期,多產牛肉,他們違背牛只吃草的自然規律,把牛的內臟做成具有青草味的肉丸餵牛,牛明顯長的快了,而且肉多而鮮嫩,結果人反而遭到人私慾的懲罰,出現了瘋牛病,這樣的牛肉能吃嗎?

轉載自第14期《蓮池海會》

0